Les Catsagnades d’Automne

Organisée dans le parc naturel des monts d’Ardèche, les Castagnades d’Automne sont l’occasion aux producteurs de châtaigne, aux restaurateurs, aux artisans et aux animateurs en tous genres d’accueillir les touristes autour de la châtaigne.

Vous allez apprécier les concerts et les comédies donnés dans des villages comme Meyras, Joyeuse ou encore Désaignes.
La découverte de la Châtaigne durant ces castagnades vous donnent aussi le loisir d’aller effectuer des longues randonnées au cœur de la Chataigneraie des monts d’Ardèche. Vous y apprendrez que l’enveloppe de ce fruit s’appelle la bogue et est recouvert de piquants et que les diverses variétés de la châtaine permettent de la décliner par la suite en marrons glacés, crème de marrons, ou autres produits en conserve.

Les itinéraires de la Châtaigne

Telle une route des vins, vous pouvez partir à la découverte de la châtaigne grâce à une route de la Châtaigne. Les productions se feront une joie de vous accueillir dans leur châtaigneraie. Passionnés par leur métier, ils vous entraîneront au cœur du terroir ardéchois pour vous révéler tous les secrets de la châtaigne. Vous serez incollable sur le bouche rouge, le précoce des vans ou encore le Marron de Chanceveaux.

Voici une liste non exhaustive de propriétés à visiter :
- La ferme de pisse renard à Saint Etienne des Serres,
- Le Domaine de Bois Belle à Malarce sur la Thines,
- La Ferme de Moyères à Saint PierreVille, capitale de la Châtaigne.
Dégustez y la châtaigne grillée ou naturel, sous forme de purée, de soupes, ou de succulentes crèmes.

Pour votre hébergement dans la région ardechoise, nous vous recommandons le Domaine de Chaussy, village de vacances, qui propose :
- camping ardèche
- hotel ardèche

Bon séjour et bonne découverte de la Châtaigne d’Ardèche !