Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 200 g de beurre
- 5 oeufs
- 80 g de poudre d'amandes
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 500 g de crème de marron à la vanille

1/ Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Coupez le beurre en morceaux et le faire fondre 1 minute à feu doux.
2/ Cassez les 5 oeufs dans un saladier puis les fouettez légèrement.
3/ Ajoutez la poudre d'amandes, la cacao et fouettez bien.
4/ Incorporez le beurre fondu et la crème de marrons.
5/ Enfin ajoutez les marrons glacés en éclats.
6/ Versez la préparation dans un moule beurré et mettre au four 35 minutes à 180°C (thermostat 6).

Pour finir ... On peut remplacer la poudre d’amandes par 50 g de farine et les marrons glacés par des cerneaux de noix.

Recette de Virgine Valette